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食中毒の原因…見るだけでお腹が痛くなりそうです(>_<)
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特養、デイ、居宅…多くのセクションが参加しました
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距離を保って、静かに聴講しました（クイズ形式に出来ず残念！）
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相談員、看護師、機能訓練指導員も参加しました！
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感染型食中毒だけでも、こんなに種類が…😨
現任職員研修～食事～衛生管理と食中毒予防
令和3年5月21日
職員会議終了後に、現任職員研修「食事～衛生管理と食中毒予防～」を開催しました
食中毒の原因となる細菌、ウイルスなどを学び、食中毒予防の三原則
「つけない・増やさない・やっつける」について、再確認しました
じめじめと湿気が多くなってくる時期…食中毒には、より一層の注意を払い、
個人衛生もしっかりと管理していきたいと思います
